工房について

一條亭は、１９９１年に静岡市清水区で、手づくりケーキの店として始まりました。

創業の原点

一條亭は１９９１年、静岡市清水区の小さな手作りケーキ店として始まりました。

ショーケースに並ぶケーキを、一つひとつ工房で仕上げる日々。

その後、旅先から持ち帰りやすく、遠くの方にも届けられる焼き菓子へと、一條亭の主役は移りました。

つくるものは変わっても、生地からつくり、手をかけて丁寧に仕上げる姿勢は、創業以来変わりません。

1991: 静岡市清水区幸町に「手作りケーキ一條亭」を開店。
1997: 焼き菓子を引き出物として、静岡県中部の結婚式場で販売開始。
2000: 有限会社一條亭を設立。
2004: 「お茶の葉クッキー」を発売し、土産菓子事業へ進出。
2005: 静岡駅グランドショップで販売開始。
2010: 「お茶の葉クッキー」が静岡市ブランド「しずおか葵プレミアム」に認証。
2010: 「お茶の葉クッキー」が静岡県「ふじのくに新商品セレクション」金賞を受賞。
2014: 静岡市清水区尾羽の新工場へ移転。
2020: 「プレミアムミルクラスク」を発売。
2024: 「生キャラメルのラスク」を発売。
2025: 「プレミアムミルクラスク」と「生キャラメルのラスク」が「にっぽんの宝物静岡大会2024-2025」スイーツ・ドリンク部門で審査員特別賞を受賞。
「プレミアムミルクラスク」と「生キャラメルのラスク」が「にっぽんの宝物 JAPANグランプリ2024-2025」スイーツ部門で準グランプリを受賞。
2026: 「生キャラメルのラスク」が静岡マラソン2026のエイド提供品に採用。
創業35周年。公式オンラインショップを開設。

※当工房では店頭販売を行っておりません。商品はオンラインショップまたは取扱店でお求めいただけます。